Appearance

Montepulciano dal colore rosso profondo. Prodotto molto articolato, tannino(dolce e vellutato) in perfetto equilibrio su tutta la componente organolettica grazie al lungo affinamento in legno. Antipasti a base di salumi, primi con sughi di carne, secondi di selvaggina, carne di cinghiale. Un vino trasversale, vino da meditazione. Ottimo l’abbinamento con cioccolato fondente. Consigliato con pasti importanti,brasato e arrosto ma anche come vino da meditazione dopo cena,abbinato a cioccolato fondente

Nose

Vino corposo e lungo.Al naso frutti rossi extramaturi, sottobosco, caffe cacao cannella

Palate

Al palato note di cioccolato, cuoio, liquirizia e spezie .