i vini
DUCA MINIMO ROSATO
Rosato IGT
Perché Duca Minimo
Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Zona di produzione: Villamagna (CH)
- Esposizione terreno: est/nord-est
- Altitudine terreno: 121 mt s.l.m.
- Tipologia terreno: medio impasto
- Uve: Montepulciano 100%
- Resa per ettaro: 160 quintali circa
- Sistema di allevamento: cordone speronato (filare)
- Vinificazione: lieve contatto con le bucce e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 2 mesi in acciaio
- Temperatura di servizio: 8/10 °C