Cascina Passerina
Passerina IGT
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Zona di produzione: Villamagna (CH)
- Esposizione terreno: est/nord-est
- Altitudine terreno: 121 mt s.l.m.
- Tipologia terreno: medio impasto
- Uve: Passerina 100%
- Resa per ettaro: 160 quintali circa
- Sistema di allevamento: cordone speronato (filare)
- Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 2 mesi in acciaio
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
riconoscimenti Cascina Passerina
VINO BIOLOGICO
